MOERSER BRAUHAUS

mit süßem Senf, Brezel & Krautsalat

auf Feldsalat mit Preiselbeerdressing & Cherrytomaten
dazu Grillbrot mit Tomaten-Mozzarella überbacken

mit Kartoffelpüree, Sauerkraut & Dunkelbiersauce

auf Kürbis-Linsen-Kartoffeln

mit Paprika & Champignons
dazu Apfelrotkohl mit Butterspätzle

Cerealienauswahl mit Milch Marmeladenauswahl,
Honig und Nutella
Aufschnitt-Platte , Käse-Platte
Brötchenauswahl mit Butter und Kräuterbutter
Rührei mit Speck,
Nürnberger Rostbratwürstchen
Tomaten & Gurken
Joghurt
Gemischter Obstsalat
Gemischte Fischplatte mit Honig-Senf-Dill-Dip
Tomaten-Mozzarella-Platte mit Balsamico-Glace
Spiegeleier
Schwarze Oliven, Grüne Oliven, getr. Tomaten, Chili-Knoblauch
Geschmorte Tomaten-Hälften mit Kräutern & Käse

monatlich wechselnd

monatlich wechselnd

monatlich wechselnd

……Fragen Sie unser Servicepersonal

Hausfrauen, Speckbohnen & Bratkaroffeln

dazu frischer Marktsalat

mit Sour Cream, gemischtem Grillgemüse, & frischen Marktsalat

mit Knoblauch-Dip & Tomaten-Basilikum-Pesto

mit Haus-Dip

mit BBQ-Dip

...von Allem etwas mit 3 Dies

Stulle bestrichen mit Honig-Senf-Creme, Leberkäse, Schmorzwiebeln, Spiegelei & Speckbrösel

Stulle (gebuttert) mit gebr. Blutwurst, Schmorzwiebeln, Apfelmus & Senf-Dip

Stulle bestrichen mit Hausfrauensauce, frischen Matjesfilets, marinierten Radieschen mit Frühlingslauch

in Olivenöl dazu Grill-Brot

mariniert in French-Dill-Dressing mit Croutons, Cherrytomaten, Parmesan & gegrillten Hähnchenstreifen dazu Grill-Brot mit Tomaten-Basilikum-Pesto

mariniert in Kräutervinaigrette gebackener Ziegenkäse mit Honig & Thymian, karamellisierte Walnüsse dazu Grill-Brot* mit Tomaten-Basilikum-Pesto

mariniert in Kräutervinaigrette, gegrillte Knoblauch-Kräuter-Garnelen
dazu Grill-Brot mit Tomaten-Basilikum-Pesto

mit Crème fraîche, Speck & Zwiebeln

mit Creme fraiche, Speck , Zwiebeln & geriebener Gouda-Käse

mit Creme fraiche, Tomaten-Basilikum-Pesto, geriebener Gouda-Käse, Mozzarella-Würfel, Cherrytomaten, Rucola & Parmesan

mit Käse-Spinat-Creme, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten, gegrillten Knoblauch-Kräuter-Garnelen, gerösteten Mandeln verfeinert mit Honig-Senf-Dill-Sauce & Frühlingszwiebeln

Knoblauch-Kräuter-Garnelen dazu Penne Nudeln geschwenkt in Tomaten-Basilikum-Sahne-Pesto mit Champignons, Oliven, getr. Tomaten verfeinert mit Rucola, Parmesan & Knoblauch-Öl

Knusprig gebackene Fischfilet´s mit Sweet-Chilli-Dip dazu Brauhaus-Chips mit frischen Kräutern, eingelegten Zwiebeln, Knoblauchsauce & Sesa

mit Ricottafüllung geschwenkt in Spinat-Käse-Sauce, mit getr. Tomaten, gegrillten Champignons, Rucola & Parmesan verfeinert mit Knoblauch-Öl

Penne Nudeln geschwenkt in Tomaten-Basilikum-Sahne-Pesto
mit Champignons, Oliven, getr. Tomaten verfeinert mit Rucola, Parmesan & Knoblauch-Öl

Rindy-Patty, Cheddar-Käse, Gewürzgurke, frische Zwiebeln, Ketchup & Senf
dazu Fritten mit Haus-Dip & cremiger Krautsalat*
...wahlweise mit Süsskartoffel-Fritten + 3,50 €
...wahlweise mit Brauhaus-Chips + 2 €

Rind-Patty, warme Chili-Cheese-Sauce, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln & Grünzeug
dazu Fritten mit Haus-Dip & cremiger Krautsalat
...wahlweise mit Süsskartoffel-Fritten + 3,50 €
...wahlweise mit Brauhaus-Chips + 2 €

Rind-Patty, Cheedar-Käse, Bacon, BBQ-Sauce & Grünzeug dazu Fritten mit Haus-Dip & cremiger Krautsalat
...wahlweise mit Süsskartoffel-Fritten + 3,50 €
...wahlweise mit Brauhaus-Chips + 2 €

Crispy-Chicken-Patty, Cheedar-Käse, Burger-Sauce & Grünzeug dazu Fritten mit Haus-Dip
& cremiger Krautsalat
...wahlweise mit Süsskartoffel-Fritten + 3,50 €
...wahlweise mit Brauhaus-Chips + 2 €

mit BBQ-Sauce*, Gewürzgurke, Coleslaw & Chili-Cheese-Fritten mit Frühlingszwiebeln
...wahlweise mit Süsskartoffel-Fritten + 3,50 €
...wahlweise mit Brauhaus-Chips + 2 €

Fritten, Chili-Chesse-Sauce, Pulled-Pork, & Coleslaw
...wahlweise mit Süsskartoffel-Fritten + 3,50 €
...wahlweise mit Brauhaus-Chips + 2 €

Weizentortilla gefüllt mit frischem Marktsalat, Chrispy-Chicken, Sweet-Chili-Sauce, Croutons & Parmesan* dazu Brauhaus-Chips mit frischen Kräutern, eingelegten Zwiebeln, Knoblauchsauce & Sesamöl
...wahlweise mit Süsskartoffel-Fritten + 3,50 €

mit feuriger Currysauce, cremigen Krautsalat dazu Fritten mit frischen Kräutern, eingelegten Zwiebeln, Knoblauchsauce & Sesam

mit BBQ-Soja-Honig-Glasur & Besam dazu frisches Grillgemüse & Folienkartoffel mit Sour Cream

Paniertes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren & Radiechen-Gurken-Salat mariniert in Kräutervinaigrette dazu Fritten

Paniertes Schweineschnitzel* bedeckt mit Champignons, Sauce-Bernaise* & mit Käse überbacken dazu Fritten & frischer Marksalat

Paniertes Schweineschnitzel bedeckt mit Spinat-Käse-Sauce, Fritten & frischer Marktsalat

Paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Speck & Spiegelei dazu Bratkartoffeln
& Radieschen-Gurken-Salat mariniert in Kräutervinaigrette

Paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzcreme dazu Bratkartoffeln & Speckbohnen

Gebratene Leberkäse-Würfel & Mettwurstscheiben mit Bratkartoffeln, gemischtem Grillgemüse,
Spiegelei, Frühlingslauch & Speckbrösel

Gebratene Blutwurst auf Bratkartoffeln mit Schmorzwiebel, Spiegelei & Speckbrösel dazu Apfelmus

mit Bratkartoffeln, Dunkelbier-Zwiebel-Sauce* & Specksauerkraut*

auf Waldpilzsauce dazu Butterspätzle mit Schmorzwiebeln & Radieschen-Gurken-Salat mariniert in Kräutervinaigrette

mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln, Spiegelei & Speckbrösel dazu frischer Marktsalat

mit Kräuterbutter dazu Fritten mit Knoblauch-Dip & frischer Marktsalat

Gegrillte Schweinshaxenscheiben geschwenkt mit BBQ-Schmorzwiebeln, gegrillten Champignons leicht mit Chili verfeinert & mit Gouda-Käse überbacken dazu Fritten & cremiger Krautsalat

auf Dunkelbier-Zwiebel-Sauce dazu Specksauerkraut & Bratkartoffeln

Marinierter Schweinenacken, Dunkelbier-Zwiebel-Sauce, Schmorzwiebeln, gegrillte Speckscheiben dazu Patata Bravas mit Rosmarin-Knoblauch& frisches Grillgemüse

mit Rumpsteakstreifen, Schweinemedaillons im Speckmantel*, Hähnchen-Spieß, Leberkäse
Bratwurst & Mettwurst dazu Fritten & Brauhaus-Chips mit Sweet-Chili-Dip, BBQ-Dip, Knoblauch-Dip & cremiger Krautsalat

mit Karamell-Sauce und Walnusseis & Brauhaus-Crumble

mit Puderzucker & Vanilleeis

mariniert in Zimt-Zucker mit Vanilleeis & Schokosauce